御三どん（おさんどん）とは台所などで働く下女または台所仕事。
諸説あるが、一般的には江戸時代、三とは「三女」の意を指し、女性に使われることの多い名に接頭辞の「御」と人を呼ぶ際に使われる接尾辞「どん」が付いて御三どんと呼ばれるようになった。殿（どの）が上方で音変化して「どん」になった。 また、古くは、大奥の奥にある下女のいる「御三の間」にちなんでいるという説、かまどを意味する「御爨」にかけたことばだとする説などがある。
おさん、飯炊き女、女中
