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五味子茶
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五味子茶

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五味子茶
Omijacha.jpg
種類 ハーブティー
発祥国 大韓民国
原料 チョウセンゴミシ
Korean name
各種表記
ハングル 오미자차
漢字 五味子茶
RR式 omija-cha
MR式 omija-ch'a
IPA [o.mi.dʑa.tɕʰa]

五味子茶(Omija-cha)は、伝統的な韓国の茶の1つで、乾燥させたチョウセンゴミシの果実から作られる。甘味酸味苦味塩味辛味五味から名付けられた。乾燥した果実を水中でゆっくり加熱し、蜂蜜を加えて作られる。または、挽いたゴミシの種子を冷水に加えて作ることもある。

熱いものも冷たいものも飲まれる。また、五味子花菜ファチェ)を作るのにも用いられる。

効果

気管支喘息に特に有効である。

関連項目


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