培養土 (ばいようど、culture soil)とは、植物を栽培するために、腐葉土、砂、ピートモス、バーミキュライト、石灰などのほか、肥料を一定の割合で混ぜ合わせた土。市販のものも多くあるが、栽培する植物に合わせて自作することも有効である。