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タンブラーグラス

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牛乳を注いだタンブラー

タンブラーグラス: tumbler)は、シリンダー形のグラスで、通常、コップガラスコップ)と呼ばれているもの。

概要

「倒れるもの、転ぶもの」を語源としているが、その理由は本来、この言葉が獣ので作られた器などを指していたからである。ハイボールグラス (Highball glass) とも呼ばれ、ハイボールソフトドリンクロングドリンク(ロングカクテル)を飲むのに用いられる。

容量はかなり幅があり、180ミリリットル(6オンス)から300ミリリットル(10オンス)といったところ。一般的にカクテルで出されるタンブラーグラスは、8オンスタンブラーと呼ばれる240ミリリットルのものである。また、国際バーテンダー協会では10オンス(300ミリリットル)を標準としている。ホテルなど飲食業界では容量に合わせ、「○タン(○には数字が入る。例8タン(読・はちたん))」と略して呼称されているようである。

一層構造と二層構造のタイプがあり、それぞれ保温できる時間が異なる。

なお、レストランなどで単に「タンブラー」というときは水用のものを指す。

タンブラーグラスが主に用いられるカクテル

脚注

関連項目


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