五味子茶
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
|
| |
| 種類 | ハーブティー |
|---|---|
| 発祥国 | 大韓民国 |
| 原料 | チョウセンゴミシ |
| Korean name | |
|---|---|
| 各種表記 | |
| ハングル: | 오미자차 |
| 漢字: | 五味子茶 |
| RR式: | omija-cha |
| MR式: | omija-ch'a |
| IPA: | [o.mi.dʑa.tɕʰa] |
五味子茶(Omija-cha)は、伝統的な韓国の茶の1つで、乾燥させたチョウセンゴミシの果実から作られる。甘味、酸味、苦味、塩味、辛味の五味から名付けられた。乾燥した果実を水中でゆっくり加熱し、蜂蜜を加えて作られる。または、挽いたゴミシの種子を冷水に加えて作ることもある。
熱いものも冷たいものも飲まれる。また、五味子花菜(ファチェ)を作るのにも用いられる。
効果
気管支喘息に特に有効である。